Múltiplas razões, ideias e comunhões podem induzir à reunião de pessoas, vilas, regiões, e tal como «pela boca morre o peixe» a gastronomia também é um óptimo motivo aglutinador de uma região serrana, de terras do xisto, de castelos, mel, chanfana… na Serra da Lousã. (…)
Olhar as terras da chanfana através do humor foi um tema que nos foi proposto, um desafio complicado porque para olhar para um território, os seus monumentos, as suas pessoas e costumes… através do cómico é necessário conhecê-lo muito bem e amá-lo profundamente, para se saber rir com ele. (…)
Como se pode encontrar uma incongruência humorística numa pedra de xisto, se não se conhecer o seu comportamento existencial? Como olhar com superioridade cómica para um castelo, se ele está sempre nos pontos mais altos? Como se pode jogar com um contraste grotesco num prato de chanfana, se não se conhecer a cabra que está por detrás dele? Como se pode parodiar um «nabo» que se traveste de «Nabada», por mais «Súplicas» que se engulam?
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Mas nem só de chanfana vive o povo serrano da serra da Lousã, porque não podemos esquecer a Sopa de Casamento, o Chispe (pernil de cabra), os negalhos… porque em tempos de fome tudo se aproveitava, agora acompanhado com um bom vinho das terras de Sicó, de Arouce ou Miranda, terminando com um Licor Beirão.(…)
Para esta «residência artística», dirigimo-nos aos humoristas gráficos que nos têm acompanhado, ao longo das últimas décadas, nas Festas da Caricatura da Lousã e outros eventos, que a Cooperativa Trevim tem organizado, nestes 33 anos de produção de humores.
Aqui está o resultado desta demanda de sorrisos em Terras da Chanfana. A todos os que conseguiram sorrir connosco, um muito obrigado, não só pela participação, mas essencialmente pela sua generosidade e arte.
— Osvaldo Macedo de Sousa
Artistas que participaram — Agim Sulaj, Agostinho Pereira, Henrique Monteiro, Hermínio Felizardo, Luís Costa, Luís Frasco, Mário Teixeira, Omar Perez, Onofre Varela, Pedro Ribeiro Ferreira, Ricardo Ferreira, Ricardo Galvão, Rui Pimentel, Santiagu (António Santos), Zé Manel e Zé Oliveira.
Programa do dia 10, sexta-feira — Lousã
Pelas 11 horas, receção na Cooperativa Trevim. Às 14:30, inauguração da exposição «Terras da Chanfana com Humor» (Biblioteca Municipal), seguida de sessão de caricatura no Parque Carlos Reis. Pelas 18 horas, uma Tertúlia sobre Património Cultural e Humor com Osvaldo de Sousa (moderador) e Zé Oliveira (representante da Rede Cultural e diretor do Trevim).
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