Dois autores de concelhos ligados à Serra da Lousã, Manuel Rebelo e Luís Cunha, lançaram nas últimas semanas dois livros que, cada um a seu modo, ajudam a preservar o património histórico, cultural e gastronómico da região.
Na Castanheira de Pera, no dia 2, foi apresentada a obra “Neveiros. A fantástica história dos Poços de Neve, do gelo e do gelado”, pela qual o antropólogo Manuel António Cepas Rebelo “desvenda a jornada épica dos antigos neveiros”.
Até ao início do século XX, mulheres e homens do Coentral, naquele município, “desafiando o rigor da invernia e o desnível das montanhas, abasteciam os salões requintados da realeza e os botequins da capital”.
Leia a notícia completa na edição n.º 1593 do Trevim.
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