Gonçalo Dionísio, gerente da Cosmos Pizza, ergueu no dia 17 de setembro a taça de campeão nacional na categoria de pizza clássica, no Festival Italiano, que se realizou em Vila Nova de Gaia.
Natural de Oeiras e a residir na Lousã há quase duas décadas, o interesse pela área “já começou há muitos anos”, disse ao Trevim o pizzaiolo. “Sempre tive gosto pelas pizzas e fazia muitas vezes para a família e amigos. Todos me diziam que devia abrir um restaurante”, explicou.
Leia a notícia completa na edição n.º 1545 do Trevim
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